Диета на курице: плюсы и минусы - MedExpert05.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Диета на курице: плюсы и минусы

Куриная диета для похудения на 7 дней: разновидности диеты, меню, результаты

Среди многообразных диет сложно выбрать ту , что подойдет именно тебе. Отзывы худеющих часто противоречивы , а описания рациона скудны. В последние годы хорошо себя зарекомендовали белковые диеты , и одна из ее разновидностей — куриная диета.

Cosmo рекомендует

8 недорогих браслетов с шармами и их значение

Как замаскировать прыщ: 3 простых шага

Диета на курице обеспечивает организм белком и надолго даёт чувство насыщения. Как правило , такая диета длится не более 7 дней. Основу рациона составляет нежирное куриное мясо , отваренное или приготовленное на пару. Кроме него в меню должна присутствовать клетчатка: овощи , несладкие фрукты , отруби. Есть несколько разновидностей куриной диеты — одни более строгие , другие — щадящие. Какой вид рациона выбрать , чтобы эффективно терять вес?

Монодиета на куриной грудке

Самый жёсткий вариант куриной диеты. Перед тем как её начать , следует обязательно проконсультироваться с врачом. Такие ограничения в питании противопоказаны при заболеваниях ЖКТ , почек и печени , беременности , в детском и подростковом возрасте.

Дневной рацион на монодиете ограничивается употреблением 700 граммов отварной или приготовленной на пару куриной грудки. Суточное меню должно быть разделено на 5−6 порций. Из напитков разрешены вода и зелёный чай. Кофе пить можно при условии , что нет проблем с почками. Поскольку большое количества белка увеличивает нагрузку на почки , кофе может спровоцировать обострение заболеваний.

Длительность монодиеты не должна превышать трех дней. За это время можно сбросить 2−3 килограмма.

Пример для детей: как я похудела на 27 кило и создала свою собственную диету

Важным аспектом на строгом курином рационе является приём витаминных комплексов. Тяжёлые физические нагрузки лучше ограничить до возвращения к более полноценному питанию.

Диета на курином бульоне

Куриный бульон содержит всего 50 ккал на 100 граммов. Он быстро даёт чувство насыщения и обеспечивает организм необходимым количеством белка. При этом отвар из курятины почти не содержит жира.

Существует несколько видов диеты на курином бульоне. В качестве разгрузочных дней может использоваться моно-вариант. Он позволяет в срочном порядке избавиться от 2−3 килограммов. На такой диете можно употреблять только бульон , приготовленный из двух куриных грудок и трёх литров воды. Использоваться такая разгрузка может максимум два дня.

Диета на курином бульоне и курице

Этот вариант куриной диеты предполагает суточный рацион из 3 литров бульона и 200 граммов грудки. Похудение на курином бульоне и курице длится 7 дней и обещает потерю 5−10 килограммов.

Диета на гречке и куриной грудке

Диета на гречке и курице длится от 7 до 14 дней. Можно есть неограниченное количество гречневой каши без добавок , 2−3 куриные грудки в день и 1 литр нежирного кефира. Съедать гречку рекомендуется в первой половине дня , а ужинать куриным филе и кефиром. Также можно употреблять зелень , овощи и несладкие фрукты. Общая калорийность дневного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Щадящая диета на курином бульоне

Менее строгий вариант диеты на курином бульоне позволяет разнообразить своё меню. В сутки помимо литра отвара из курятины можно употреблять овощи , несладкие фрукты , отруби. Соблюдать данную диету рекомендуется не дольше недели.

Примерное меню для щадящей куриной диеты на 7 дней:

1-й день

1 л куриного бульона , 700 г овощей , 1 ст. л. отрубей , капустный салат с морковью , заправленный 30 г льняного масла.

2-й день

1 л куриного бульона , 1 ст. л. отрубей , 500 г овощей , 500 г фруктов.

3-й день

1 л куриного бульона , 100 г куриной грудки , 1 ст. л. отрубей , 1 кг несладких фруктов.

4-й день

1 л куриного бульона , 500 г отварной грудки.

5-й день

1 л отвара из курятины , 1 ст. л. отрубей , 700 г некрахмалистых овощей , салат из огурцов , перцев и помидоров , заправка из 30 г льняного масла.

6-й день

1 л куриного бульона , 500 г куриной грудки.

7-й день

2 л куриного бульона.

Суточный рацион должен быть разделён на 4−5 порций. Можно пить воду , травяной или зелёный чай , травяные отвары без сахара.

Куриная диета: рецепты

Куриные тефтели

  • куриная грудка
  • лук репчатый
  • чеснок
  • укроп

В миску кладём куриный фарш и мелко нарезанный лук , чеснок и зелень , перемалываем блендером. Формируем тефтели , кладем в кастрюлю , наливаем немного воды и варим на медленном огне 15 минут.

Куриные грудки с помидорами и базиликом

  • филе курицы
  • помидоры
  • базилик
  • соль , перец

Промыть филе , промокнуть салфеткой. Разрезать его посередине и положить туда нарезанные кружочками помидоры и базилик. Края заколоть зубочисткой. Запечь в духовке.

Куриное филе в кефирном маринаде

  • куриная грудка
  • кефир 1% жирности
  • соль , специи
  • лук

Филе промыть , нарезать небольшими кусочками , посолить , залить кефиром. Добавить лук и специи по вкусу и оставить мариноваться на час. Затем запечь в духовке 40−50 минут.

Куриная диета: результаты

Куриная диета обеспечивает активное сжигание жировой ткани , сохраняя мышечную. Она ускоряет метаболизм и уменьшает не только вес , но и объёмы. Строгая разгрузка на курином мясе или бульоне обещает потерю 5 кг за неделю. Похудение на гречке и куриной грудке — 3 кг в неделю. Однако помните , что какими бы соблазнительными ни были результаты , перед началом диеты необходимо посетить врача!

Диета на курице: плюсы и минусы

Диета на курице считается одной из самых простых и доступных способов избавления от лишнего веса. Она отлично подходит тем людям, которые не представляют свой ежедневный рацион без мясных продуктов. Белок, который содержится в курице является полноценным. В нем имеются все необходимые человеческому организму аминокислоты. Для диеты используют только куриное филе, с которого удалена кожа. Важно, чтобы на нем не было жира, являющегося источником холестерина.

Принципы куриной диеты:

Диета должна продолжаться не более 7 дней. Если предполагается использовать вариант куриной монодиеты, то ее продолжительность не должна превышать 3 дней.

Калорийность меню в сутки составляет 1200 ккал. Хотя некоторые диетологи допускают повысить ее до 1500 ккал.

Куриное филе должно составлять 50% от суточного рациона, оставшиеся 50% должны приходиться на иные продукты питания.

Кушать нужно не менее 5 раз в день.

Последний раз подходят к столу не позднее 6 часов вечера.

Курицу либо обрабатывают паром, либо отваривают. Однако во время варки многие полезные вещества, которые содержатся в мясе, переходят в бульон. Этот факт следует принимать во внимание.

Во время диеты следует отказаться от употребления вредных продуктов питания. Из меню исключают соль и сахар, копчености и фастфуд.

Ежедневно следует выпивать не менее 2 л воды.

Калорийность куриного мяса

Калорийность разных частей курицы, калорийность субпродуктов:

Количество килокалорий в 100 г продукта

Калорийность куриного мяса в зависимости от способа приготовления:

Способ обработки куриного мяса

Калорийность на 100 г

Курица на гриле

Меню куриной диеты

Вариантов диет на курином мясе существует множество. Базовыми принято считать куриную диету на 3 дня и куриную диету на неделю. Первый вариант относится к строгим системам похудения, так как в это время едят только куриное мясо. Семидневная куриная диета допускает употребление в пищу не только куриного филе, но и овощей.

Меню монодиеты на 3 дня

За три дня на монодиете можно потерять около 3 кг лишнего веса. В этот период допустимо употреблять в пищу только отварное мясо кур, а также пить достаточное количество воды. За один раз съедают 100 г куриного мяса. Количество подходов к столу приравнивается к 5-6.

Меню на 7 дней

Что можно есть на протяжении дня

Что можно пить на протяжении дня

0,5 кг куриного филе в отварном виде, салат с овощами (томаты, огурцы, сладкий перец, зелень с заправкой из йогурта), отварная гречневая крупа – 0,35 кг

Несладкий фруктовый компот

0,7 кг куриного филе, 0,5 кг свежего ананаса

Зеленый и черный чай

0,5 кг куриного филе на пару, салат из свежих овощей (яблоко, капуста, морковь с заправкой из сока лимона и масла оливы), отварной рис без соли

0,5 кг овощного салата из печеных овощей, 0,25 куриного филе

Стакан кефира и минеральная вода без газа

0,7 кг отварного куриного филе, салатные листья, любые овощи в салате с заправкой из оливкового масла

Морс без сахара и минеральная вода

0,25 куриного филе в отварном виде, овощи, приготовленные на пару

Стакан кефира, чай с травами

0,5 кг отварного куриного филе, салат с овощами и оливковым маслом

Минеральная вода и сок собственного приготовления

Разрешенные и запрещенные продукты куриной диеты

Во время куриной диеты в меню могут присутствовать следующие продукты:

Овощи и зелень. Важно, чтобы в них не содержалось большого количества крахмала.

Крупы с невысоким содержанием крахмала.

Кисломолочные и молочные продукты с невысоким процентом жирности.

Напитки: чай, вода, фреши, отвары трав.

Морепродукты, маложирная морская рыба.

Продукты, которые во время диеты в пищу не употребляют:

Фрукты и ягоды с высоким содержанием сахара.

Овощи и крупы с высоким содержанием крахмала.

Читайте также:  Средиземноморская диета: плюсы и минусы

Хлеб и прочая выпечка.

Кетчуп, майонез и любые другие соусы.

Соленые и консервированные продукты.

Жирные, острые и жареные блюда.

Фастфуд и полуфабрикаты.

Спиртные напитки, какао, газированная вода, кофе, соки фабричного приготовления.

Соль, усилитель вкуса, желатин, крахмал, сахар и его заменители, стабилизаторы и иные химические добавки.

Мясо и рыба жирных сортов.

Рецепты диетических блюд из курицы

Котлеты из куриного филе

Чтобы приготовить котлеты, потребуется следующий набор продуктов:

Грудка куриная – 0,5 кг .

2 столовых ложки сметаны с минимальным количеством жира.

2 столовых ложки крахмала.

2 зубчика чеснока.

Чайная ложка сливочного масла.

Куриное филе пропускают через мясорубку, смешивают фарш с давленым чесноком, сметаной, перцем и солью. Чтобы сделать его гуще, вводят крахмал. Из фарша готовят котлеты, которые выкладывают на смазанный маслом пергамент и выпекают в духовке. Время готовки составляет полчаса, при температуре 180 °C.

Куриный суп для диеты

Чтобы приготовить суп, потребуются следующие продукты:

0,5 кг куриного филе.

2 стебля сельдерея.

На курином филе готовят бульон, для чего проваривают мясо на протяжении 20 минут. Затем его нарубают на тонкие волокна и откладывают в сторону. В бульоне отваривают мелко нарезанный лук, морковь, сельдерей и картофель. За 2 минуты до конца варки в бульон опускают вермишель, куриное мясо, солят и перчат. Огонь выключают, добавляют в суп рубленую зелень, накрывают крышкой и дают настояться.

Паштет с куриной печенью

Чтобы приготовить паштет, потребуются следующие компоненты:

1 кг куриной печени.

2 зубчика чеснока.

3 ломтика ветчины.

Черный перец горошком – 5 шт.

Соль и любимые приправы.

Воды необходимо брать столько, чтобы она полностью покрывала куриную печень, но только тонким слоем. На 1 кг печени уходит 200-600 мл, более точное количество определяют «на глаз». Когда печень приготовится, вода должна полностью испариться. Ее пропускают через блендер вместе с перцем, ветчиной и специями. Затем убирают печень в морозилку на полчаса. Спустя это время паштет готов к употреблению.

Овощное рагу с курицей

Чтобы приготовить рагу, потребуются следующие продукты:

2 куриных грудки.

0,25 кг брокколи.

0,25 кг белокочанной капусты.

Чтобы приготовить блюдо потребуется отварное куриное филе, которое тушат вместе со шпинатом, капустой и перцем в кастрюле под закрытой крышкой. Время готовки составляет 45 минут. Перед окончанием тушения блюдо солят и добавляют к нему зелень.

Варианты диеты с куриным мясом

Диета на курице и гречке

Меню диеты на курице и гречке можно назвать достаточно сбалансированным, но придерживаться его следует не более недели. За это время можно потерять около 3 кг лишнего веса. Гречневую кашу не отваривают, а запаривают стаканом горячей воды и оставляют настаиваться на всю ночь.

Меню на один день будет выглядеть следующим образом:

Первый прием пищи: гречневая каша – 150 г , несладкий чай.

Перекус: 0,25 л кефира с низким процентом жирности.

Основной прием пищи: куриное филе – 0,2 кг , гречневая каша – 0,1 кг , один томат.

Перекус – стакан кефира.

Ужин: 0,1 кг запаренной гречки, чай без сахара.

Курино-ананасовая диета

Диета на курном филе и ананасах рассчитана на 9 суток. За это время можно потерять около 6 кг лишнего веса. Во время диеты можно употреблять в пищу только куриное мясо и мякоть ананаса. Первые 3 дня едят только курицу, причем отваривают ее без соли. Следующие 3 дня употребляют в пищу только ананасы. Последние 3 дня едят только курицу и ананас. Этот экзотический фрукт можно заменить яблоками и апельсинами.

Диета на куриной грудке и огурцах

Диета на курной грудке и огурцах рассчитана на 3 дня. За это время можно потерять до 4 кг веса. Каждый день нужно съедать 1 кг огурцов и 0,5 кг куриного филе в отварном виде. Также кроме огурцов можно употреблять в пищу салат из овощей. Но они обязательно должны быть свежими.

Диета на курином бульоне

Строгая диета на курином бульоне рассчитана на неделю. За это время можно избавиться от 7 кг лишнего веса. На протяжении недели человек должен питаться только куриным бульоном. Стоит принять во внимание, что такой рацион подойдет не каждому желающему похудеть. Во-первых, нужно иметь достаточную силу воли, а во-вторых, отменное здоровье. После завершения семидневной диеты, нужно будет еще на протяжении недели питаться по щадящему меню, чтобы не перегружать органы пищеварения, привыкшие к жидкой и низкокалорийной пище.

Диета на курице и кефире

Диета на кефире и куриной грудке является одной из популярных систем для снижения веса. Кроме этих двух продуктов можно также употреблять в пищу яблоки. Меню диеты рассчитано на 9 дней. В первые 3 дня едят только яблоки (по 1,5 кг на каждый день), затем на протяжении 3 дней едят только куриное филе ( 1 кг на каждый день), после чего на протяжении 2 дней пьют кефир жирностью 1% (по 2 л в день). На девятый день питаются только куриным бульоном, сваренным без добавления соли. За день необходимо выпить 1,5 л бульона.

Плюсы и минусы диеты на курице

Плюсы куриной диеты:

Блюда из курицы можно приготовить вкусно, поэтому еда не будет вызывать отвращения.

Диету легко переносить.

Во время диеты человек не впадет в депрессию.

Иммунные силы будут повышены.

Мышцы не будут разрушаться во время диеты.

Куриный бульон является источником энергии и сил.

Давление приходит в норму.

К минусам куриной диеты относят:

Куриный белок может быть источником аллергии.

Потерянные килограммы быстро будут набраны.

Во время диеты увеличивается нагрузка на почки.

Если придерживаться диеты на протяжении длительного отрезка времени, то это может привести к дефициту жиров в организме, что негативным образом сказывается на обменных процессах.

Во время диеты возможно усиление газообразования, а также могут начать беспокоить запоры.

Во время диеты повышается риск развития белковой интоксикации организма.

Противопоказания

Противопоказания к применению куриной диеты:

Период вынашивания ребенка.

Заболевания желчевыводящих путей.

Период кормления грудью.

Язва желудка или кишечника. Эрозивные поражения органов пищеварительной системы.

Аллергия на белковые продукты.

Заболевания поджелудочной железы.

Детский и старческий возраст.

Отзывы и результаты похудевших

Серафима: «Я придерживалась куриной диеты 3 раза. Она довольно эффективная. За каждый подход мне удавалось похудеть на 4 кг . При этом длительность каждой диеты составляла 10 дней. Чтобы не навредить своему здоровью, я делала между подходами промежутки в полгода. За это время организм восстанавливался. Мой совет всем худеющим – это пытаться не думать о еде. Для этого следует минимальное количество времени проводить на кухне. Блюда во время диеты нужно готовить разными способами. Я не могла есть только отварную курицу, поэтому готовила на аэрогриле. Можно брать охлажденную грудку, мариновать ее в соевом соусе и «подключать» этот замечательный прибор.

Килограммы во время диеты уходят очень быстро. Что касается недостатков, то к ним можно отнести дискомфортные ощущения в животе. У меня лично были запоры. Спасалась слабительным и пребиотиками. Дольше 10 дней худеть на курице не советую. Моя личная оценка такой диете – троечка».

Тамара: «Это ужасная диета, никому не рекомендую ее придерживаться, чтобы не лишиться здоровья. Начитавшись отзывов, я решила попробовать, но после недельного процесса похудения посадила почки и попала в больницу. За 10 дней ушло 8 кг , но и здоровье тоже стало хуже.

Сама диета мне далась легко, курица оставляла хорошее чувство сытости. Но до сегодняшнего дня мне приходится сидеть на таблетках для лечения почек, а еще начала «давать о себе знать» щитовидная железа. До этой диеты я была абсолютно здоровым человеком! Потерянные килограммы не вернулись, но и здоровье тоже».

Виктория: «Куриная диета – это белковая диета. Я придерживалась ее на протяжении недели. Похудела за это время на 5 кг , что весьма неплохо.

Я выделила для себя несколько достоинств и недостатков диеты. Главным ее плюсом является то, что она действительно работает. К минусам диеты могу отнести ее строгость. Нехватка углеводов сказывается на настроении, усиливается нервозность. На 5 день диеты начались проблемы со стулом, но я от них избавилась самостоятельно.

Кушала во время диеты куриную грудку, овощи, зелень, пила натуральный сок, кофе, чай и воду. Приведу свое меню на 1 день: утром ела ананасы (полкило), в обед употребляла в пищу курицу, а на ужин куриное мясо дополняла салатными листьями. Примерно так я питалась на протяжении недели. От мучного, сладкого и жирного отказалась полностью. Поэтому эффект от диеты не заставил себя ждать».

Люба: «Я худела на курином бульоне, выпивала за день по 2,5 литра бульона в горячем виде. Варила его на куриной грудке с морковью, зеленью, солью и специями. Два раза ела сухари. Диета было очень сложной, но за 3 дня мне удалось сбросить 4,3 кг».

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Читайте также:  Диета при гастрите желудка

Низкокалорийная куриная диета — особенности правильного питания

Неправильное питание, малоподвижный образ жизни приводят к накоплению жира в организме. Лишний вес способствует развитию заболеваний, комплексов и неуверенности в себе.

Человек ищет способ добиться стройности, мечтает вновь стать подтянутым и здоровым. Диетологи рекомендуют выбирать куриную диету: она низкокалорийная, наполняет организм белком, позволяет худеть без голодания.

Зная основные принципы рациона, человек быстро добьется результата.

Основные принципы рациона для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса по этой программе, следует ознакомиться с ее основными принципами:

    Главный продукт этой методики — курица. Обычно худеющие используют куриную грудку: она диетическая, содержит много полезных веществ и дарит сытость. Из курицы можно готовить котлеты, разрешается потреблять куриный бульон.

Курицу отваривают, готовят на пару или запекают. Жарить ее запрещено.

Разрешается потреблять не только курицу, но также овощи, зелень, крупы и фрукты.

Для снижения количества жира в мясе перед готовкой с курицы снимают кожицу, удаляют жировые прослойки. Продукт становится более полезным.

Во время такого рациона нужно пить не менее 1,5 литров воды в день. Кроме воды, разрешается потреблять свежевыжатые соки, компоты из сухофруктов, зеленый чай, ягодные отвары. Кофе и черный чай не рекомендуются в период диеты.

Если жировой прослойки достаточно много, а человек знаком с такой методикой, разрешается следовать ей 14 дней.

Больше двух недель следовать этой программе нельзя: такое питание не является сбалансированным, может навредить при длительном применении.

Если после диеты осталось определенное количество лишнего веса, надо сделать перерыв на 2 месяца и вновь применить методику. Отлично, если человек будет посещать спортивный зал 2-3 раза в неделю: это усилит эффективность диеты.

Ее влияние на организм

Не случайно такая диета стала популярной. По мнению диетологов, она воздействует комплексно, а рацион снижает количество жира в организме.

Благодаря белку, который содержится в курице, мышцы получают необходимое питание: человек не теряет мышечную ткань, выглядит подтянутым и здоровым. Похудение дается легко, без голодовок.

Если потреблять куриный бульон, получится восстановить жизненные силы и укрепить иммунитет, нормализовать метаболизм, избавиться от дискомфорта в животе. Самочувствие улучшится.

Плюсы и минусы способа

Диетологи выделяют несколько плюсов куриной диеты:

    Легко переносится. Не нужно голодать.

Организм становится более крепким, здоровым.

Жир исчезает, а мышечная ткань сохраняется.

Разрешены спортивные тренировки во время диеты.

Нельзя забывать о минусах. К ним относятся необходимость отказа от определенных продуктов, повышенная нагрузка на почки. В первые дни белкового рациона возможен метеоризм. Больше у такой методики недостатков нет.

Примерное меню на 7 дней недели

Меню на неделю выглядит так:

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникКуриная грудка, кефирКуриный бульон, тушеные овощиТворог с кусочками фруктов
ВторникОмлетКуриная грудка с брокколи и листьями салатаЯблочно-морковный салат
СредаТворог с ягодамиКурица с рисом, зеленью и помидорамиКурица с капустным салатом
ЧетвергОвсянка с фруктамиКурица с гречневой кашей и кабачкамиФруктовый салат с натуральным йогуртом
ПятницаОмлет с кусочками курицыБульон, овощное рагуКурица с капустой и огурцами
СубботаКуриное филе с брокколи, кефирРис с баклажаном, помидорами и курицейТворожно-фруктовая запеканка
ВоскресеньеЙогурт с кусочками персикаКуриные котлеты, тушеная капустаГречка с куриной грудкой, помидорами и листьями салата

Между основными приемами нужно устраивать перекусы. Для них отлично подходят фрукты, ягоды, кисломолочные продукты. Главное — не терпеть голод, но и не переедать.

Основной продукт меню — курица. Она может потребляться в течение всего дня. К ней добавляют овощи, каши. Можно готовить различные запеканки, бульоны. Среди фруктов и ягод разрешены все, кроме бананов, винограда. Из овощей запрещен картофель.

Рекомендации диетологов

Специалисты приводят несколько важных советов, которые сделают диету более эффективной:

    Лучше потреблять основной продукт вместе с овощами. Клетчатка, которая в них содержится, помогает нормализовать пищеварение, предотвращает болезни кишечника.

От соли, приправ, пищевых добавок в период диеты отказываются. Пища должна быть пресной.

Ужин должен быть легким: можно съесть фруктовый или овощной салат.

Если планируется тренировка, поесть надо за два часа до физической активности. Сразу после еды заниматься спортом нельзя.

Чтобы овощи лучше усваивались, салаты заправляют оливковым маслом. Подсолнечное масло допустимо, но в малых количествах. Подойдет для этой цели и сок лимона.

Для лучшего усвоения еду тщательно пережевывают. Торопиться во время еды нельзя. Это приведет к нарушению метаболизма и дискомфорту в животе.

Результаты

За неделю можно избавиться от 3 до 6 кг, за две недели — от 4 до 8 кг. Вместе с жиром получается вывести токсины, вредные вещества. Состояние человека улучшается, приходит в норму пищеварение.

Порции разрешается увеличивать, но только немного. Переедания могут привести к повторному набору веса.

Предлагаем посмотреть видео, в котором много полезной информации об этом рационе:

Куриная диета — это превосходный способ борьбы с лишним весом. Методика благотворно сказывается на здоровье человека, позволяет избежать голодовок, стресса.

Результат обязательно удивит: получится добиться стройности и улучшить самочувствие. Организм наполнится витаминами, станет более крепким.

Главным залогом эффективности любой системы питания, призванной избавить от избыточного веса и улучшить состояние тех, кто страдает ожирением, является ее сбалансированность. Но, к сожалению, очень многие диеты для похудения не учитывают этот принцип и предлагают полностью отказаться от источников даже самых полезных медленных углеводов (например, кето-диета), или перестать есть мясо и перейти исключительно на фрукты и овощи. Такой дисбаланс между необходимыми для полноценной работы организма веществами чаще всего приводит к тому, что после кратковременного снижения веса начинается его повторный набор.

Куриная диета, разработанная с учетом всех требований к правильным стратегиям похудения, позволяет не только без труда и голодных обмороков снизить количество лишних килограммов, но и не допустить их возвращения.

Диета на куриных грудках: меню и принципы его составления

Для того чтобы обеспечить наш организм необходимыми ему белками, углеводами и жирами, а также не допустить авитаминоза и дефицита микроэлементов, необходимо строить свой рацион во время этой диеты по следующим правилам:

  • Общий вес белковой пищи – не менее 250 граммов в сутки;
  • Один прием пищи в день должен содержать источники медленных углеводов;
  • Овощи или фрукты должны присутствовать в каждом приеме пищи;
  • Отказ от растительных масел недопустим – они являются источниками полиненасыщенных жирных кислот, контролирующих уровень холестерина;
  • Вода необходима для человека, но пить ее желательно в разумных дозах – не более двух литров.

С учетом всех требований диеты на куриных грудках, ее примерное меню выглядит следующим образом:

Завтрак: порция любой каши (гречневой, овсяной, льняной и так далее). Маслом блюдо лучше не заправлять, готовить исключительно на воде. Соль можно добавлять с третьего дня диеты, первые два лучше сделать бессолевыми. Кроме каши на завтрак можно съесть немного фруктов (по сезону) или выпить стакан свежевыжатого овощного сока.

Обед: порция отварной куриной грудки (до 250 граммов), овощной салат, заправленный небольшим количеством масла (предпочтительнее льняное или оливковое), стакан фруктового сока.

Полдник: любой сезонный фрукт, стакан кефира.

Ужин: овощи, тушеные с куриным бульоном, стакан теплого нежирного молока.

Соблюдать куриную диету нужно не менее семи дней, но в том случае если она не доставляет дискомфорта и легко переносится, можно продолжать ее и дальше, но не больше месяца.

Данное меню является вариативным, и те или иные его составляющие можно менять, не забывая при этом о принципах, изложенных выше.

В качестве альтернативы кашам, как источнику медленных углеводов, можно использовать мюсли (подробнее об их влиянии на процесс похудения можно прочитать здесь), салаты из фруктов, хлеб грубого помола с ягодным джемом и так далее.

Так же диета на куриных грудках подразумевает возможность их приготовления разными способами. Можно делать суп-пюре, измельчая отварные грудки в блендере вместе с овощами и бульоном, готовить курицу на пару, запекать в духовке или СВЧ-печи. Единственным полностью запрещенным способом кулинарной обработке в этом случае является жарка.

Куриная диета: за и против, с точки зрения медиков

Главными положительными моментами куриной диеты врачи называют:

  • Наличие в рационе большого количества овощей и фруктов – это помогает обогатить организм не только витаминами, но и восполнить дефицит клетчатки, которая помогает худеть за счет вывода шлаков.
  • Оптимальное, с точки зрения диетологии, количество белка в пище – это помогает худеть, сжигая только жировую ткань и не уменьшая количество мускулов.
  • Отсутствие сильного чувство голода, типичное для большинства диет. Этому способствует присутствие в рационе овощей и куриного мяса.
  • Включение в рацион источников полиненасыщенных жирных кислот. Для того чтобы процесс избавления от подкожно-жировой клетчатки шел быстро и не причиняя неудобств, эти вещества обязательно должны присутствовать в пище.

Но при этом считать куриную диету универсальным способом похудения, отмечают специалисты, не стоит. У нее есть и свои минусы, которые делают ее неприемлемой в целом ряде случаев. Основными ее недостатками являются:

  • Малое количество приемов пищи. Для стимуляции метаболических процессов и их ускорения, необходимо есть пять-шесть раз в день, в то время как диета на куриных грудках подразумевает только четырехразовое питание.
  • Невозможность применять диету в случае наличия в анамнезе заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также при значительных физических нагрузках.
Читайте также:  Диета при метеоризме

Куриная диета поможет похудеть в подавляющем большинстве случаев, но прежде чем принимать решение о необходимости использования этой схемы питания необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний.

Есть ли у вас опыт использования куриной диеты? Она оказалась эффективной? Расскажите нам об этом!

Диета на курице

Тем, кто хочет похудеть, чаще всего советуют есть больше малокалорийных овощей и фруктов, богатых витаминами и полезными микроэлементами. Если не в силах перейти на столь скромный режим питания, обратите внимание на диету на курином мясе.

Система питания, где в качестве основного продукта используется мясо птицы, является питательной и малокалорийной. Придерживаясь такого режима питания можно быстро и эффективно похудеть.

Польза куриной диеты

• Большое количество белка, которое содержится в мясе птицы, хорошо усваивается, позволяет укрепить мышцы и сделать тело более рельефным. Сокращение жира в рационе позволяет быстрее избавиться от лишних объёмов.

• Куриное мясо считается диетическим продуктом и его часто рекомендуют употреблять в пищу тем, кто страдает от гипертонии, ишемической болезни сердца и многих хронических заболеваний.

• Присутствие помимо белка витаминов и микроэлементов позволяют нормализовать обмен веществ.

Самым полезным считается куриное филе, где содержание белка самое высокое, а жира практически нет.

Недостатки куриной диеты

• Недостаток жиров, что при длительном воздержании может стать причиной проблем со здоровьем.

• Отказ от соли в течение длительного времени также может вызвать нежелательные последствия для организма в виде хрупкости костей.

• Избыток белка часто отражается на состоянии желудочно-кишечного тракта, поскольку белок трудно переваривается.

• Возможное ухудшение состояния волос, кожи и ногтей.

Противопоказания

• Возраст до 18 лет и старше 55 лет.

• Беременность и период лактации.

• Проблемы со здоровьем почек, сердца или ЖКТ.

• Любые хронические заболевания.

• Период восстановления после тяжёлой болезни или перенесенной операции.

Особые рекомендации тем, кто собирается похудеть на курином мясе

• Перед приготовлением тушку необходимо очистить от шкурки и жира.

• Лучше всего запекать мясо, варить его или готовить на гриле.

• Количество воды ежедневно не менее 2 литров.

• Жирная пища, копчёности, сладости и кондитерские продукты – под запретом.

Куриная диета на 7 дней и более

По сути, диета на курином мясе относится к белковым диетам, а потому идеально подходит тем, кто тренируется в спортзале и хочет быстро сделать своё тело рельефным, стройным и подтянутым. За счёт низкого содержания углеводов, начинается процесс расщепления жировых отложений и результаты похудения становятся очевидными очень скоро.

Единственное, что хочется посоветовать: любая диета и ограничения в рационе приводят к тому, что питание становится несбалансированным. Это весьма нежелательно и продолжать диету более 7-10 дней не стоит, чтобы не нанести вред организму.

Первые 3 дня являются подготовительными. С утра каждого дня варите 600-700 г нежирного куриного мяса (лучше филе). Мясо нужно съесть в течение дня, разделив его на несколько порций. Обязательно пьют чистую воду и несладкий чай или отвары трав.

По прошествии 3 дней начинается основной этап похудения. Общая калорийность не превышает 1500 ккал в день. Каждый приём пищи должен состоять наполовину из мяса курицы, приготовленного на пару. Также можно есть каши, сваренные на воде, овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Исключают из рациона кондитерские изделия, копчёности, жареные продукты.

Варианты диеты с куриным мясом

Диета на курице и овощах

Максимальный срок диеты составляет 3 недели. Средний отвес составляет 5-10 кг. Примерное меню:

Завтрак. 200 г куриного филе, 100 г овсяных хлопьев, сваренных на воде, 1 яблоко.

Обед. 200 г куриного филе, 200 г салата, 1 грейпфрут.



Полдник.
Стакан фруктового или овощного сока.

Ужин.
200 г отварного куриного мяса, 150-200 г салата из свежих овощей.

Рацион можно разнообразить, употребляя в пищу разные овощи и фрукты, зелень и немного орехов.

Диета на курице и гречке

Такой рацион питания можно считать достаточно сбалансированным и придерживаться его можно до 1 месяца. Самые лучшие результаты похудения – минус 3 кг за неделю.

Итак, с вечера заливаем кипятком стакан гречневой каши и в течение следующего дня придерживаемся такого меню:

Завтрак.
150 г гречневой каши, чашка несладкого чая.

Ланч. 250 мл нежирного кефира.

Обед. 200 г куриного филе, 100 г гречневой каши, 1 помидор.

Полдник. 250 мл нежирного кефира.

Ужин. 100 г гречневой каши, стакан несладкого чая.

Диета на курином мясе и яблоках

Рацион рассчитан на 9 дней, однако, по правде говоря, меню довольно скудное и диету можно назвать очень строгой. Если придерживаться советов в точности, можно похудеть на 5-6 кг за весь период.

1-3 дни – ежедневно съедают по 1,5 кг кисло-сладких яблок.

4-6 дни – ежедневно съедают по 500 г отварного куриного филе.

7, 8 день – ежедневно выпивают по 1,5 л нежирного кефира.

9 день – 1,5 л куриного бульона.

Диета на курице и твороге

Рассчитана на 5 дней, а похудеть можно на 3-4 кг. Для достижения лучших результатов необходимо принимать пищу каждые 2 часа, примерно по такой схеме:

8.00 – несладкий кофе или чай без сахара.

10.00 – салат из тёртой моркови с добавлением лимонного сока.

12.00 – 2 апельсина или яблока.

14.00 – 100 г отварного нежирного куриного мяса.

16.00 – 100 г нежирного творога, 1 яйцо.

18.00 – салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

20.00 – 250 мл нежирного кефира.

Диета на куриной грудке и огурцах

Система питания рассчитана на 3 дня. Оптимальные результаты – похудение на 3-4 кг.

Чтобы похудеть на несколько килограммов, необходимо ежедневно съедать 1 кг свежих огурцов и 500 г отварного куриного мяса. Огурцы можно заменить лёгкими салатами из свежих овощей.

Диета на курице и рисе

Краткосрочный рацион питания, рассчитанный на 3 дня. Меню идеально подходит для проведения разгрузочных дней и позволяет сбросить 1,5-2 кг.

Завтрак. 1 зелёное яблоко, 100 г рисовой каши, сваренной на воде, без соли и масла.

Ланч. Несладкий чай или компот из сухофруктов.

Обед. 150 г отварного мяса, 100 г рисовой каши, 2 огурца.

Полдник. Стакан травяного чая, 1 грейпфрут.

Ужин. 150 г отварного мяса, овощной салат.

Диета на курице и кефире

Рацион идеально подходит для проведения разгрузочных дней и позволяет сбросить пару килограммов перед важным событием и мероприятием.

В день можно съесть до 0,5 кг отварного куриного филе, выпить 1,5 л кефира. Дополнительно можно есть свежие овощи и фрукты в небольшом количестве.

Диета на курином филе

Отличное предложение для разгрузочного дня, которое позволяет избавиться от одного лишнего килограмма за день.

С утра сварите небольшую куриную грудку и съешьте её в течение дня небольшими порциями, соблюдая перерывы в несколько часов.

Диета на салате из куриного филе с фасолью

Хороший вариант белкового разгрузочного дня, позволяющий сбросить до 1 кг лишнего веса.

Салат готовят так: 300 г отварного куриного филе, сваренного без соли, смешивают с 300 г нарезанных на кубики огурцами, добавляют 200 г отварной фасоли. Салат перемешивают и заправляют оливковым маслом. Это блюдо нужно съесть в течении дня, разделив на 5-6 небольших порций.

Куриная диета: отзывы и результаты

Судя по отзывам, диета позволяет похудеть на 2-3 кг за неделю. Отличным преимуществом является то, что существует множество разновидностей диет и разгрузочных дней на основе куриного мяса. В зависимости от тех или иных гастрономических предпочтений можно выбрать вариант для себя.

При похудении отмечается улучшение общего состояния здоровья, налаживается обмен веществ. Сытное питание позволяет не испытывать чувство голода.

Рецепты куриной диеты

• Филе, запеченное в кефирном соусе. 1 кг куриного мяса нарезают порционными кусками, добавляют лук, нарезанный кольцами и заливают кефиром. Выдерживают в маринаде около 1 часа, затем запекают в духовке при 180°С в течение 45 минут.

• Куриные котлеты. Куриное филе (0,5 кг) нарезают кусочками, добавляют 2 яйца, измельчённый лук и нарезанную зелень. Смешивают компоненты, формируют котлетки и обваливают их в овсяных отрубях. Котлетки складывают в глубокую сковороду, заливают молоком и тушат на медленном огне до готовности.

• Филе с помидором и базиликом. Делают поперечный надрез в боковой части куриного филе, вкладывают внутрь кусочек помидора и листочки базилика. Место надреза скалывают зубочисткой. Мясо запекают в духовке при 180°С до готовности.

• Курица с овощами. Такое блюдо можно приготовить в пароварке или в казанке. Нарезают порционными кусками куриное филе (400 г), белокочанную капусту (200 г), болгарский перец (100 г), капусту брокколи (200 г), шпинат (100 г). Продукты складывают в ёмкость и готовят в течении 45 минут.

Ссылка на основную публикацию