Кремлёвская диета: плюсы и минусы - MedExpert05.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Кремлёвская диета: плюсы и минусы

Кремлевская диета

Все, что вы хотели знать о знаменитой кремлевской диете, включая историю, советы и рекомендации, плюсы и минусы, рацион и противопоказа

  1. Главная
  2. Кулинарный журнал
  3. Здорово едим
  4. Кремлевская диета

Описание

Кремлевская диета с появления своего в России была со всех сторон окружена тайной чуть ли не под «государственным» грифом «совершенно секретно». Что в ней такого особенного и для чего было нужно напускать туману? На этот вопрос вряд ли кто-то внятно ответит. На поверку оказалось, что это одна из разновидностей белковой диеты: достаточно простая, но при этом очень эффективная (по крайней мере, если верить тем, кто на ней успешно сидел).

Диета американских астронавтов: из глубин космоса прямо в Кремль

Кстати, название «кремлевская» для этой диеты не совсем, а точнее, совсем неверное. На самом деле система питания, о которой я сейчас рассказываю, является «диетой американских астронавтов». Да-да, представьте себе. Каким-то, опять же, таинственным образом она попала в руки государственных чиновников России (московская мэрия ею в свое время баловалась). Те, в свою очередь, стали ею активно пользоваться, а вот с общественностью делиться не пожелали. Тем и объясняется высокий обывательский интерес к данной диете – очень уж хотелось всем опробовать то, что «вкушали» сильные мира сего (не говоря уж об астронавтах). И в итоге такая возможность представилась – диета стала доступна всем желающим.

Есть предположение, что кремлевская (остановимся на этом названии, так будет проще) диета создавалась Госдепом США в рамках программы эффективного питания для военных и астронавтов. То есть, по сути, это не диета, а все-таки система питания, причем, низкоуглеводная. И если придерживаться ее, можно длительное время сохранять не только сбалансированный вес, но и здоровье.

Мы не астронавты

Но, как известно, что одному хорошо, то другому – смерть (и мы все-таки не американские астронавты, чтобы постоянно питаться «по-кремлевски»), поэтому в России популярной стала не система питания, а диета, причем, нескольких видов. Одна – на восемь дней. Вторая – на один или полтора месяца. Потеря веса при первой составляет до шести килограммов, при второй – до 15-ти килограммов.

Хотя кремлевскую диету сложно назвать жесткой (чуть ниже написано, почему), у нее есть несколько очень строгих правил.

Правило первое : питаться два раза в день (полноценно).

Правило второе : обязательно завтракать (тут даже можно восклицательный знак поставить, ибо важно).

Правило третье : категорически не есть за три-четыре часа до сна.

Вот, собственно, и все. Разве что можно добавить парочку ремарок, а именно:

— можно перекусывать 2 раза в день (легко перекусывать!)

— придется высчитывать для продуктов и блюд у.е. (и это не доллары! смотрим чуть ниже).

Обязательный набор продуктов

Кремлевская диета – настоящая радость для тех людей, кто любит плотно покушать и имеет слабость к мясным блюдам. Ибо каждый день нужно есть белковую пищу: любое мясо, любую рыбу и птицу, а также: сыр, яйца, морепродукты, грибы – почти все источники белков, как животного, так и растительного происхождения.

В отличие от многих других диет, кремлевская милостиво позволяет (даже, я бы сказала, настаивает – и она в том права, как по мне) добавлять в рацион жиры: натуральное сливочное масло или рыбий жир, а также оливковое масло.

Можно и нужно также есть всевозможные овощные салатики, щедро приправлять блюда специями. Правда, подходят только овощи с низким содержанием углеводов, лучше всего: огурцы, листовые салаты разных видов, сельдерей, китайская капуста, редис, редька, фенхель. Из трав и специй предпочтительны: петрушка, укроп, тархун, тимьян, розмарин, орегано, базилик, имбирь, кайенский перец.

В качестве рекомендованных допускаются: все виды капусты, баклажаны, цуккини, спаржа, шпинат, авокадо, зеленый горошек, помидоры, артишоки, лук, несладкие фрукты, молочные продукты. Очень хорошо «подсесть» на пророщенные злаки, пить свежесваренные компоты и отвары.

Да, обязательно выпивать до двух литров воды ежедневно. Разрешается пить минеральную воду, несладкий чай, кофе. Даже, представьте себе, допустим алкоголь (в разумных количествах и кроме пива). Главное, чтобы в нем не было сахара.

Запрещенные продукты

Раз уж вспомнили о сахаре, то он входит в категорически запрещенные продукты для этой диеты. Как и высокие углеводы, все мучное, все хлебобулочное, все сладкое вообще, рис, картофель.

Рекомендуется воздерживаться от заводских колбасных изделий и вообще всяких копченостей (кто знает, чего туда добавляют, крахмал и сахар там точно есть). Также лучше отказаться от макарон и круп (от каш в частности), от всего молочного, где есть сахар.

Вот здесь можно найти рецепты для кремлевской диеты.

Плюсы кремлевской диеты

Самый главный ее плюс – это сытность. А наличие в ежедневном рационе большого количества мяса делает эту диету любимой для мужчин.

Второй плюс – неограниченный объем пищи. То есть если вдруг захотелось умять два кило свинины, никто держать не будет – смело идем к холодильнику. Правда, и результат от такой «диеты» никто не гарантирует. Если традиционно считать калории (опционально!) и очки углеводов, то эффективность диеты повышается.

Третий плюс – разнообразие используемых продуктов, что особенно актуально в сравнении с монодиетами вроде гречневой или кефирной. Вас в прямом смысле ждет полет фантазии – подбирайте блюда с учетом рекомендаций и ограничений, выбирать есть из чего.

Еще одна ремарка: хотя для этой диеты имеется такое понятие как «удельная единица», или у.е. продуктов (в интернете можно найти целые таблицы этих самых у.е. – каждому продукту в ней отведено свое место, у каждого есть свой балл), все равно считать калории (в привычном понимании этого процесса) не нужно. И это тоже плюс.

А вот минус то, что вместо калорий придется считать у.е., коих в день не должно быть больше сорока. Правда, считать придется только у части продуктов – у мяса, рыбы, птицы эта самая у.е. равна нулю.

Минусы кремлевской диеты

Без минусов никуда)) Но их немного, на самом деле. Во-первых, диета не подходит вегетарианцам. Во-вторых, сладкоежкам тоже не подходит. В-третьих, она вызывает запоры, что может стать проблемой, конечно же.

Правда, последнюю решить легко – достаточно добавлять в рацион отруби (вот так все просто!).

Важное дополнение

Для кремлевской диеты актуальны способы приготовления продуктов. От жареного придется отказаться вообще. Лучше всего налегать на вареное и тушеное, приготовленное на пару. Салаты многие диетологи рекомендуют заменять тушеными овощами, объясняя эту замену отсутствием проблем с кишечником. Но салаты из свежих овощей с добавлением оливкового масла или сметаны в кремлевской диете занимают почетное место, так что лучше от них не отказываться.

Несколько слов о меню

Хотя в интернете то и дело появляются меню для кремлевской диеты, на самом деле они не нужны. То есть составить их может каждый. Достаточно пользоваться таблицами у.е. и помнить, что мяса и рыбы в рационе может быть сколько угодно. Также помнить, что мы ничего не жарим – только тушим, парим, варим.

Я такой вывод из всего вышесказанного сделала: вполне себе неплохая система питания, которую стоило бы попробовать. Даже не знаю, к чему придраться. Если у вас есть что сказать по этому поводу, милости прошу в комментарии.

Читайте также:  Диета при анемии

P . S . Чуть не забыла! Противопоказания у кремлевской диеты, несмотря на ее сытность и разнообразие, тоже есть, но их можно назвать стандартными. Разумеется, беременным и кормящим женщинам лучше воздерживаться от любых ограничений в питании (для них созданы свои системы). Также воздержаться стоит и хроническим больным, ибо никто не может предсказать результат, лучше подстраховаться. Диабетики и перенесшие хирургические операции тоже «не в теме». И мимо могут отправляться школьники и студенты – им нужно головой много думать, без углеводов в этом случае никуда!

Кремлёвская диета: плюсы и минусы

На самом деле это «русифицированная версия» диеты Аткинса, о которой мы рассказали совсем недавно (в «АиФ. Здоровье» №51). А очки, которыми исчисляется дневной рацион, отражают количество углеводов на 100 г продукта. Чем их меньше, тем скорее сбросишь лишний вес. Механизм объясним: когда резко ограничивается поступление в организм углеводов (главный источник энергии), он быстро начинает перерабатывать накопившиеся запасы жира. Пропагандисты кремлевской диеты утверждают, что вес падает при 40 съеденных очках в день, сохраняется при 40-60 и растет при ежедневных 60 и выше.

Не верьте им, все не так просто…

Минусы

● Выделяя энергию, жиры сгорают не полностью, а образуют кетоновые тела, очень ядовитые вещества, повреждающие наши клетки. Если в тканях организма их много, начинается кетоз, вызывающий отравление, при котором страдают почти все органы, но больше других – почки, печень, головной мозг. Опаснее всего то, что отравление протекает скрыто, без каких-либо выраженных симптомов, поэтому побочные эффекты видны далеко не сразу. Зато привкус ацетона во рту и соответствующий аромат дыхания – тоже признак кетоза – сопровождают поклонников «кремлевки» с первых дней диеты.

● Белок, который с избытком приходит с мясными продуктами, организм расходует на построение тканей. При этом тоже образуются «отходы производства», которые выводятся почками. Если белка очень много, нагрузка на почки сильно возрастает. С мясом мы получаем еще и пурины, из которых образуется мочевая кислота. Ее избыток приводит к развитию подагры и появлению камней в почках и мочевом пузыре.

● Жирное мясо богато насыщенными жирными кислотами и холестерином. Избыток этих веществ приводит к поражению сосудов (атеросклерозу) и печени (жировому гепатозу). Эти же вещества способствуют образованию камней в желчном пузыре. Так что тем, кто страдает заболеваниями печени, гипертонией, стенокардией, перенес инфаркт или инсульт, лучше от мясного жира воздержаться.

● Диета противопоказана больным диабетом, ведь она предлагает есть животные жиры без ограничения. У пациентов эндокринолога от этого может начаться гипогликемия – слабость, головокружение и даже потеря сознания.

● Большое количество белка в пище также нарушает кальциевый обмен. По этой причине диета особенно опасна для женщин в период менопаузы – повышается риск развития остеопороза, кости могут стать хрупкими, легко ломаются.

● Минимум фруктов и овощей приводит к дефициту витаминов и минералов. Например, витамина С, который есть только в растительных продуктах, бета-каротина, биофлавоноидов, фолиевой кислоты, витамина К, некоторых витаминов группы В. Поэтому, если человек садится на кремлевскую диету, ему надо обязательно принимать биологически активные добавки и витаминно-минеральные комплексы.

● Отсутствие в рационе необходимого количества полноценной растительной клетчатки (она содержится в запрещенных кремлевской диетой овощах, фруктах и крупах) обязательно приведет к запорам и геморрою. Кожа у худеющих станет нездоровой, обезвоженной.

● Чтобы кетоновые тела не накапливались, надо пить много воды (до 2-2,5 л в сутки). Также надо постоянно (в идеале – каждый день) проверять свою мочу на наличие этих самых кетоновых тел – это можно сделать с помощью лабораторного анализа или тестовых полосок, продающихся в аптеке. А иначе вы не узнаете, сгорает ваш жир или нет, выводятся продукты распада или засоряют кровь. Да и вообще без консультации с врачом садиться на эту диету не стоит.

● Соблюдать такого рода диеты и вредно для здоровья, и, честно говоря, бессмысленно. Как только выбиваешься из регламентированного количества очков (русского человека на хлеб тянет!), тут же набираешь сброшенные килограммы.

Плюсы

Они есть, если придерживаться кремлевской диеты в таком режиме: 40 оч-

ков в день – первый этап, который заканчивается через 2 недели независимо от достигнутого результата. На втором этапе обязательно добавляйте овощи и фрукты – меню должно стать более сбалансированным. На третьем этапе вспоминайте о хлебе и кашах в разумном количестве. А если жизнь и здоровье дороги, переходите к рациональному питанию!

Личное мнение

Борис Грачевский:

– К диетам отношусь хорошо, но… Прошел весь круг, сидел на самых разных диетах – по крови, по группе, по цвету. Потом понял, что лучшая диета – спортзал. Чего и всем желаю. И, конечно, необходимо ограничивать себя в питании: перестать есть жирное, мучное, максимально ограничить сладкое. Вообще много есть перестать.

Кремлевская диета, ее плюсы и минусы

Мало кто может похвастаться идеальной от природы фигурой. Многие находятся в постоянном поиске эффективных методик по снижению веса, которые помогли бы в кратчайшие сроки добиться желаемого результата. В течение многих лет достаточно большой популярностью пользуется кремлевская диета. За годы существования она успела обзавестись как сторонниками, так и теми, кто отзывается не очень с положительной стороны. Поэтому прежде чем отдавать выбор в её пользу, необходимо ознакомиться со всеми особенностями, а также преимуществами и возможными нюансами.

Общие сведения о кремлёвской диете

Представляет собой способ коррекции веса, который основывается на ограничении употребления углеводных продуктов. Принцип заключается в резком исключении из рациона углеводов, в результате чего организм расходует внутренние запасы, находящиеся в жировом отложении. Это приводит к постепенному уменьшению массы тела.

Согласно данной методике можно употреблять белковые продукты в любом количестве. При этом ежедневное меню предполагает исключение хлеба, сладостей, фруктов, магазинных и домашних концентрированных соков, риса, картофеля, макарон, каш, молочных продуктов. Таким образом, выделяют следующие основные правила рациона:

  1. Следить за количеством употребляемых углеводов в сутки.
  2. Никуда не добавлять сахар.
  3. Заниматься подвижным образом жизни.

Ужин должен заканчиваться не позднее четырёх часов до сна. Обязательным условием является обильное питье чистой воды для нормализации солевого баланса, а также снижения нагрузки на внутренние органы. Чтобы не возникало запоров, рекомендуется добавлять в блюдо одну столовую ложку отрубей из овсянки.

Соблюдать такую диету разрешено не всем. К основным противопоказаниям относится:

  1. Хронические патологии мочеполовой системы, включая нарушение нормального функционирования почек.
  2. Заболевания сердечно-сосудистой системы, включая стенокардию, ишемию, гипертонию.
  3. Проблемы с органами пищеварения, в том числе гастрит, язва желудка, нарушение стула, дисбактериоз кишечника.
  4. Женщины в периоде менопаузы.
  5. Период вынашивания ребёнка, грудное вскармливание.
  6. Сахарный диабет.
  7. Лица, не достигшие восемнадцатилетнего возраста.
  8. Депрессивные состояния, нервные расстройства.
  9. Заболевания, развивающиеся на фоне ожирения.
  10. Недавно проведённые операции.

Положительные стороны кремлёвской диеты

Конечно, когда есть заинтересованность в данной методике, захочется знать, какие плюсы она может принести и почему нужно выбрать именно её. Кроме того, знакомство с преимуществами может дать дополнительный стимул. К основным из них относится:

  • Не относится к жёстким, строгим диетам, что нельзя сказать о большинстве других методик по снижению веса. Это является основным преимуществом, поскольку предполагается огромное разнообразие вариантов приготовления блюд из мяса, рыбы, яиц.
  • Отсутствует необходимость многочисленных подсчётов калорий. Для удобства разработана специальная бальная система, по которой можно определить содержание углеводов в продуктах.
  • Поскольку не предполагается соблюдение почасового приёма пищи, нет необходимости изменять свой привычный распорядок дня. Это очень удобно, так как не придётся постоянно следить за временем и находиться в спешке.
  • Ограниченное употребление углеводов способствует нормализации обмена веществ. Благодаря этому ускоряется метаболизм, что благотворно сказывается на состоянии всего организма.
  • Пища с высоким содержанием белка достаточно долго переваривается. Поэтому чувство голода может не наступать довольно длительное время, что дополнительно сказывается на уменьшении лишних килограммов.
  • Находясь на такое диете, постепенно начинают вырабатываться привычки. Даже после её окончания может отсутствовать тяга к сладким кондитерским изделиям.
Читайте также:  Диета для очищения организма

Отрицательные стороны кремлёвской диеты

К сожалению, кроме перечисленных достоинств есть определённые недостатки, которые могут стать существенным поводом отказа от данной затеи. С ними необходимо ознакомиться в обязательном порядке, иначе есть риск нанести вред своему здоровью. К основным минусам относится:

  • Недостаточное употребление углеводов может отрицательно сказаться на самочувствии. У многих наблюдается головокружение, ухудшение мозговой деятельности. Кроме того, их дефицит способствует избыточному образованию токсичных продуктов обмена – кетоновых тел.
  • Из-за большого употребления белка есть вероятность столкнуться с неправильной работой почек. Это связано с тем, что даже здоровый орган не всегда сможет быстро избавиться от продуктов распада, что приводит к образованию излишней мочевой кислоты.
  • Продукты животного происхождения зачастую содержат избыток холестерина. Поэтому при частом употреблении идёт нагрузка на сердечно-сосудистую систему, может развиться атеросклероз.
  • По причине ограниченного употребления растительной пищи развивается дефицит пищевых волокон. Без клетчатки кишечнику сложнее справляться со своими функциями, что приводит не только к задержке стула, но и и развитию дисбактериоза.
  • Скудное употребление овощей и фруктов приводит к дефициту важных витаминов, микроэлементов. Это отрицательно сказывается на состоянии зубов, костей, кожи. Поэтому придётся дополнительно принимать витаминные добавки.

Изучив все преимущества и недостатки, каждый должен сам определить, нужно ли начинать придерживаться кремлёвской диеты. Стоит сказать, что из всех существующих методик данный вариант пользуется наибольшей популярностью. Многих подкупает тот факт, что рацион достаточно разнообразен, поэтому можно экспериментировать с приготовлением различных блюд.

Если придерживаться всех правил и не забывать о спорте, то можно скинуть до десяти килограмм. Однако необходимо помнить о наличии широкого списка противопоказаний, иначе есть риск нанести большой вред организму.

Кремлевская диета: принцип действия, меню, плюсы и минусы

Кремлевская диета – это отличный вариант для тех, кто хочет похудеть и при этом не голодать. Она основана на сниженном употреблении углеводов и включение в переработку жировые запасы для того, чтобы получить энергию. Придерживаясь этой диеты за 8 дней можно похудеть на 5-6 кг, а за месяц на 15 кг. Поэтому всего за небольшой промежуток времени можно сбросить лишние килограммы и вам не нужно изматывать свой организм жесткими диетами и тренировками. В данной статье на сайте Elgreloo.com вы узнаете, как работает кремлевская диета, плюсы и минусы это диеты.

Кремлевская диета и принцип ее действия

Данная диета, несмотря на свою популярность, не имеет автора. Ее еще называют «кремлевка» или « диета астронавтов». Существует мнение, что назвали ее так, только лишь потому, что меню на неделю кремлевской диеты составляется из вкусных продуктов, нередко деликатесов, которые могли себе позволить только партийные верхушки в Кремле и астронавты. Их питание было всегда сбалансированным, сытным и высоко протеиновым.

Принцип действия такой диеты очень прост. Так как в рационе нет практически углеводов, то их потребление очень резко ограничиваться. И организм начинает расходовать внутренние запасы, которые размещены в жировых отложениях. Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов в организме, тем быстрее они расходуются. Даже не смотря на то, что кремлевской диетой разрешено употреблять мясо в большом количестве, это не тормозит процесс похудения.

Каждый продукт имеет свою цену. Один балл равен 1 грамму углеводов на 100 г продукта. В первые две недели количество углеводов сокращается до 20 грамм в день. Затем норму можно увеличить в 2 раза и принимать уже 40 грамм углеводов в сутки. Ниже будет представлен список продуктов, и указано рядом содержание углеводов в каждом из них.

Продукты для кремлевской диеты. Рацион питания на неделю

Мучные изделия

Рыба

Консервы

Мука высшего сорта

Мука первого сорта

Икра черная и красная

Крупы

Молочные продукты

Десерты

Мясо и птица

Овощи

Фрукты

Баранина и свинина

Данная таблица поможет вам, что можно есть, а что нет. Также ниже приведено рацион на неделю.

  1. Понедельник. На завтрак – 100 г сыра, яичница из 2 яиц и ветчина, чай или кофе без сахара. На обед – Салат из кальмар и оливок 100г, запеченное филе судака с грибами 150г, чай без сахара. Полдник – яблоко 50г, а на ужин – помидор (1шт), отварная курица 100г, йогурт несладкий 100 г.
  2. Вторник. Утром съесть 100 г творога, 2 вареных яица и грибы, приготовленных на пару. Выпить чай или кофе без сахара. На обед необходимо съесть овощной салат с перцем и подсолнечным маслом, свиная отбивная 100 г, кофе или чай. На полдник можно съесть 30 г грецких орехов. Ужин состоит из цветной отварной капусты, запеченная куриная грудка с сыром, чай или кофе.
  3. Среда. На завтрак нужно съесть сыр, 2 вареных яйца и выпить чай или кофе. Затем во время обеда съесть овощной салат, заправленный маслом, шашлык 100 г. На полдник нужно съесть 10 черных оливок. А на ужин помидор, отварную рыбу и несладкий йогурт.
  4. Четверг. Завтрак: салат из цветной капусты, 4 отварных сосисок, чай или кофе. Обед: овощной салат с шампиньонами, люля-кебаб из баранины 100 г, кофе без сахара. Полдник: грецкие орехи 30 г. Ужин: листовой салат, жареная рыба, чай без сахара.
  5. Пятница. На завтрак: творог и чай без сахара. На обед: салат из помидор и оливок, жареная свиная корейка с яйцом. На полдник — арахис 30г, а на ужин – красное сухое вино 200 мл, сыр, отварная рыба, листовой салат и несладкий йогурт.
  6. Суббота. Утром вам необходимо съесть сыр, яичницу из 2 яиц и ветчины. В обед съесть отварных кальмар с майонезом, бифштекс и можно позволить себе немного красного сухого вина. На полдник нужно обязательно съесть яблоко. Придя домой, приготовьте себе листовой салат, жареную рыбу и выпейте несладкий йогурт.
  7. Воскресенье. Наутро приготовьте 4 сосиски и кабачковую игру. На обед – листовой салат и курица гриль (250г). На полдник – грецкие орехи 30г. Вечером необходимо приготовить помидор, отварное мясо, и нежирный йогурт.

Это примерное меню. Вы можете составить свое. Вы довольно быстро научитесь составлять себе правильное меню. Не стоит забывать, что во время такой диеты нельзя кушать полуфабрикаты, плавленый сыр, продукты, в которых содержатся стабилизирующие химикаты, маргарин, цельное молоко.

Читайте также:  Диета при варикозе

Кремлевская диета и ее плюсы и минусы

Как и любая диета, кремлевская, имеет тоже свои плюсы и минусы, о которых вы узнаете в этом разделе. Вот список положительных сторон кремлевской диеты:

  • Не нужно подсчитываться калории;
  • Нормализуется обмен веществ;
  • Нет почасового приема пищи;
  • Отсутствует сонливость и чувство голода;
  • Избавление от углеводной зависимости;
  • Нет необходимости покупать дорогие продукты.

Что касается минусов, то кремлевская диета их тоже имеет. А именно:

  1. Образование токсических веществ. Кетоновые тела образуются из-за дефицита углеводов в ежедневном рационе.
  2. Дефицит пищевых волокон.
  3. Не хватает в рационе кальция, витаминов группы B, бета-каротина. И это может привезти к ломкости ногтей, костей, снижение иммунитета, кариес, носовые кровотечение.
  4. Большая нагрузка на мочевыделительную систему.

Противопоказания к кремлевской диете

Как видите, такая диета имеет достаточно небольшое количество минусов, но даже несмотря на это, может навредить вашему организму. Придерживаться такой диеты необходимо только здоровым людям. Запрещено начинать диету тем людям, у которых:

  • Хронические заболевания мочевыделительной системы;
  • Заболевания сердца;
  • Заболевания пищеварительных органов;
  • Беременным или кормящим женщинам;
  • Сахарный диабет;
  • Менопауза (климакс).

Прежде чем начинать эту диету, проконсультируйтесь с врачом и пройдите полное обследование, чтобы вы были уверены в том, что вы полностью здоровы и данная диета не нанесет вам ужасного вреда. Также во время диеты рекомендуется принимать комплексные витамины и минералы, чтобы во время диеты ваши волосы, ногти, кожа не страдали от нехватки нужных микроэлементов. Худейте правильно и будьте здоровы!

Кремлевская диета: минусы системы питания

Сегодня есть целый ряд популярных диет, которые практикуют люди, стремящиеся снизить вес. Однако, выбирая для себя Кремлевскую диету, немногие задумываются, не опасна ли она для здоровья, может ли она нанести организму вред? По мнению диетологов, любые резкие изменения питания опасны, особенно без предварительного обследования, могут привести к нарушениям метаболизма, обострению болезней и не дадут ожидаемого похудения. На первый взгляд рацион этой диеты не такой уж ограниченный, в нем есть белки, немного жиров, ограничены легкие углеводы. Но безопасно ли на ней худеть?

Суть диеты: плюсы и минусы

Основа Кремлевской диеты — ограничение легких углеводов на фоне неограниченного употребления белка. В рационе должно быть много мяса, рыбы, яиц или птицы. У продуктов имеются определенные баллы (условные единицы), по количеству которых формируется рацион. Меньше всего баллов у белковой пищи — мяса, рыбы, максимум баллов — у сахара, углеводов. По мнению авторов диеты, лишение организма самого доступного источника энергии — легких углеводов, заставляет его сжигать накопленные жиры. По сути это одновременно низкоуглеводная и белковая диета.

Те люди, которые уже испытали подобную систему на себе, в своих отзывах сформировали ряд позитивных и негативных моментов.

  • Не ограничивает потребление мяса, что особенно важно мужчинам.
  • Нет ограничения в приеме алкоголя.
  • Не запрещено потребление соли, нужно пить много воды.
  • Есть можно в любое время, нет строгих ограничений во времени приема пищи.

Заставляет быть организованнее, следить за собой.

Минусами в этой диете сами худеющие называют:

  • Дороговизну продуктов питания, входящих в состав меню.
  • Нужно постоянно вести записи, подсчеты баллов.
  • Трудно длительное время питаться в таком режиме, постоянно считая, что и сколько съел.
  • Эффективность диеты в реальности около 2-3 кг за месяц, вместо обещанных 10-ти кг и более.

К этому всему врачи добавляют и ряд серьезных негативных влияний на здоровье.

Избыток белка: проблема №1

Если говорить о реальных недостатках этой диеты с точки зрения медицины, на первое место стоит поставить перегрузку белком. Основу рациона питания составляют рыбные, мясные блюда, птица и различные продукты с ними. Если белки на фоне ограничения других нутриентов поступают в избыточном количестве, организм перегружается, он не в состоянии полноценно и адекватно переварить их. Может возникать отечность тканей, нарушается общее состояние, что связано неполным расщеплением белков в тонком кишечнике. Часть их поступает в толстую кишку, где подвергается разложению микробами с образованием промежуточных метаболитов. Могут возникать изжога, боли в животе и запоры, головная боль и ощущение постоянной усталости. Белки, избыток которых поступает с пищей, перегружают работу мочевыводящей системы, что грозит развитием мочекаменной болезни.

Животные жиры: проблема №2

Наряду с животными белками в организм поступают и жиры, нередко в достаточно большом количестве. Это приводит к нарушению баланса между уровнем триглицеридов плазмы и холестерина, что способствует атеросклерозу. Поражение сосудов атеросклерозом, особенно после 40 лет — это риск ишемической болезни и ее осложнений (инфаркт, инсульт). Питание при Кремлевской диете не запрещает к употреблению мясные полуфабрикаты, колбасу и сосиски. Эти продукты содержат в большом количестве скрытые жиры, которые негативно отражаются на состоянии здоровья.

Вы много читаете, и мы это ценим!

Оставьте свой email, чтобы всегда получать важную информацию и сервисы для сохранения вашего здоровья

Нехватка углеводов и клетчатки в питании: проблема №3

Помимо перекосов в сторону белковых компонентов и жиров, питание практически исключает легкие углеводы и сложные. В рационе существенно ограничиваются сахар, хлебобулочные изделия и плоды (овощи, ягоды, фрукты). Большое количество жиров в питании на фоне нехватки углеводов приводит к получению энергии альтернативным путем. Побочным эффектом этого становится образование кетоновых тел, обладающих токсичностью для внутренних органов (особенно почек и печени), а также нервной системы в целом, и головного мозга — в частности.

В Кремлевской диете существенно ограничиваются фрукты с овощами, что относят к одному из существенных недостатков питания. Именно они относятся к основному источнику клетчатки, минеральных соединений и витаминов. Пищевые волокна плодов помогают в синтезе витаминов в кишечнике, росте микрофлоры и связывании, выведении промежуточных токсичных соединений.

В итоге, подобное питание не сильно ограничено в калорийности, при этом нерационально в плане поступления нутриентов. Как результат, потери веса при этой диете невелики — это 3-4 кг за месяц. Важно подумать, стоят ли все усилия по подсчету баллов пищи и ограничения в питании подобных незначительных результатов. Этого же эффекта можно добиться при рациональном изменении питания, с поступлением всех веществ — жиров, белковых и углеводных компонентов.

Для кого такое похудение под запретом?

Врачи подчеркивают, что любая модная диета запрещена при проблемах со здоровьем, даже совершенно здоровые люди не всегда могут выдержать резкие изменения рациона. У тех людей, которым необходимо похудение, изначально уже есть проблемы с обменом веществ. Назвать человека, имеющего 10-20 кг лишнего веса совершенно здоровым — сложно. Поэтому различные изменения питания, особенно перегрузка белками, могут грозить серьезными проблемами. Это риск формирования аллергии: белки — это полноценные антигены, их избыток грозит ненормальными реакциями на их поступление со стороны иммунной системы.

Нарушение работы почек и печени — это одно из категорических противопоказаний к похудению на Кремлевской диете. Именно эти органы отвечают за метаболизм белковых соединений и их выведение. Также запрещено такое похудение при панкреатите, колитах и запорах. Категорически запрещена Кремлевская диета детям и подросткам, а также женщинам при беременности и в период кормления грудью. Наличие любых соматических заболеваний, особенно сердечных недугов, это повод для отказа от похудения за счет этой диеты.

Ссылка на основную публикацию